Heel gezond kan ook lekker zijn: Manuka honing
Manuka honing, is dat écht zo gezond?
Last van cariës of tandvleesproblemen? Zoek je een product dat jou helpt je algehele gezondheid een boost te geven?
Manuka honing is een bijzonder product 🐝🐝
Manuka honing is een unieke honing, omdat het in staat is de biofilm in ons maagdarmsysteem af te breken. De biofilm is een bescherming die bacteriën opbouwen, zodat ze kunnen overleven. Een voorbeeld van een biofilm is tandplak.
Er zitten bacteriën in ons maagdarmsysteem. Die horen daar en vormen samen de menselijke flora. Een goed werkende groep bacteriën produceert allemaal stoffen voor ons die we nodig hebben om gezond te blijven. Bij elkaar hebben de koloniën het volume van een sinaasappel tot grapefruit. Dit heet het microbioom.
Wij hebben goede bacteriën nodig om gezond te blijven
Een goed werkend microbioom is heel belangrijk voor de goede vertering van je voedsel. Het zorgt ervoor dat je de juiste stoffen opneemt uit de voeding. Als dit niet zo is ontbreken er stoffen of krijg je de verkeerde binnen. Je voelt je minder goed of wordt ziek.
Wat is dan het voordeel van Manuka honing?
Manuka Honing helpt bij het afbreken van de slechte groep bacteriën in je mond, je maagdarmsysteem en je huid.
De werkende stof is methylglyoxal (mgo). Dat maakt de honing uniek. De honing is koud geslingerd, waardoor er meer polyfructosacharide in zitten. Dit zijn langere ketens van suiker die traag worden opgenomen. De bloedsuikersiegel piekt minder dan na het eten van normale honing. Manuka honing is duidelijk gezonder dan warm behandelde honing.
Hoe Manuka honing slechte bacteriën bestrijdt
Manuka honing bestrijdt de slechte bacteriën door hun voeding (de biofilm) weg te nemen. Deze wordt afgebroken en komt los. Via de ontlasting raak je dit kwijt. Dit werkt het beste samen met een binder die de los gekomen stukjes vastplakt. 2 goede binders zijn lactoferrine en chlorella.
Op zoek naar een goede manuka honing?
literatuur voor verdieping
Kim SY, Kang SS. Anti-Biofilm Activities of Manuka Honey against Escherichia coli O157:H7. Food Sci Anim Resour. 2020 Jul;40(4):668-674. doi: 10.5851/kosfa.2020.e42. Epub 2020 Jul 1. PMID: 32734273; PMCID: PMC7372985.
Kot B, Sytykiewicz H, Sprawka I, Witeska M. Effect of manuka honey on biofilm-associated genes expression during methicillin-resistant Staphylococcus aureus biofilm formation. Sci Rep. 2020 Aug 11;10(1):13552. doi: 10.1038/s41598-020-70666-y. PMID: 32782291; PMCID: PMC7419495.
Skadiņš I, Labsvārds KD, Grava A, Amirian J, Tomsone LE, Ruško J, Viksna A, Bandere D, Brangule A. Antimicrobial and Antibiofilm Properties of Latvian Honey against Causative Agents of Wound Infections. Antibiotics (Basel). 2023 Apr 26;12(5):816. doi: 10.3390/antibiotics12050816. PMID: 37237718; PMCID: PMC10215129.
Onyango LA, Liang J. Manuka honey as a non-antibiotic alternative against Staphylococcus spp. and their small colony variant (SCVs) phenotypes. Front Cell Infect Microbiol. 2024 May 28;14:1380289. doi: 10.3389/fcimb.2024.1380289. PMID: 38868298; PMCID: PMC11168119.
Kwiecińska-Piróg J, Przekwas J, Majkut M, Skowron K, Gospodarek-Komkowska E. Biofilm Formation Reducing Properties of Manuka Honey and Propolis in Proteus mirabilis Rods Isolated from Chronic Wounds. Microorganisms. 2020 Nov 19;8(11):1823. doi: 10.3390/microorganisms8111823. PMID: 33228072; PMCID: PMC7699395.
Yang C, Mavelli GV, Nacharaju P, Li K, Cleare LG, Nosanchuk JD, Friedman JM, Abuzeid WM. Novel nitric oxide-generating platform using manuka honey as an anti-biofilm strategy in chronic rhinosinusitis. Int Forum Allergy Rhinol. 2020 Feb;10(2):223-232. doi: 10.1002/alr.22472. Epub 2019 Dec 13. PMID: 31834677.
Wang S, Qiu Y, Zhu F. An updated review of functional ingredients of Manuka honey and their value-added innovations. Food Chem. 2024 May 15;440:138060. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.138060. Epub 2023 Nov 24. PMID: 38211407.
Al-Kafaween MA, Nagi Al-Jamal HA. A comparative study of antibacterial and antivirulence activities of four selected honeys to Manuka honey. Iran J Microbiol. 2022 Apr;14(2):238-251. doi: 10.18502/ijm.v14i2.9193. PMID: 35765547; PMCID: PMC9168249.
Dahiya D, Mackin C, Nigam PS. Studies on bioactivities of Manuka and regional varieties of honey for their potential use as natural antibiotic agents for infection control related to wound healing and in pharmaceutical formulations. AIMS Microbiol. 2024 May 6;10(2):288-310. doi: 10.3934/microbiol.2024015. PMID: 38919717; PMCID: PMC11194624.
Clare J, Lindley MR, Ratcliffe E. The Potential of Fish Oil Components and Manuka Honey in Tackling Chronic Wound Treatment. Microorganisms. 2024 Aug 5;12(8):1593. doi: 10.3390/microorganisms12081593. PMID: 39203434; PMCID: PMC11356504.
Gamaleldin M, Abraham I, Meabed M, Elberry A, Abdelhalim S, Hussein A, Waggas D, Hussein R. Cost-effectiveness analysis of Manuka honey-Omega-3 combination treatments in treating oxidative stress of pediatric β-thalassemia major. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2024 Feb;28(3):1144-1154. doi: 10.26355/eurrev_202402_35353. PMID: 38375720.
Clare J, Lindley MR, Ratcliffe E. The Antimicrobial and Antibiofilm Abilities of Fish Oil Derived Polyunsaturated Fatty Acids and Manuka Honey. Microorganisms. 2024 Apr 11;12(4):778. doi: 10.3390/microorganisms12040778. PMID: 38674722; PMCID: PMC11052219.
Lin B, Nair S, Fellner DMJ, Nasef NA, Singh H, Negron L, Goldstone DC, Brimble MA, Gerrard JA, Domigan L, Evans JC, Stephens JM, Merry TL, Loomes KM. The Leptospermum scoparium (Mānuka)-Specific Nectar and Honey Compound 3,6,7-Trimethyllumazine (LepteridineTM) That Inhibits Matrix Metalloproteinase 9 (MMP-9) Activity. Foods. 2023 Nov 9;12(22):4072. doi: 10.3390/foods12224072. PMID: 38002130; PMCID: PMC10670905.
Al-Kafaween MA, Al-Groom RM, Hilmi ABM. Comparison of the antimicrobial and antivirulence activities of Sidr and Tualang honeys with Manuka honey against Staphylococcus aureus. Iran J Microbiol. 2023 Feb;15(1):89-101. doi: 10.18502/ijm.v15i1.11923. PMID: 37069905; PMCID: PMC10105280.
Mitchell K, Panicker SS, Adler CL, O'Toole GA, Hixon KR. Antibacterial Efficacy of Manuka Honey-Doped Chitosan-Gelatin Cryogel and Hydrogel Scaffolds in Reducing Infection. Gels. 2023 Nov 6;9(11):877. doi: 10.3390/gels9110877. PMID: 37998967; PMCID: PMC10670823.
Hilliard GM, Wilkinson TS, Harris LG, Jenkins RE, Shornick LP. PCL-gelatin honey scaffolds promote Staphylococcus aureus agrA expression in biofilms with Pseudomonas aeruginosa. Front Microbiol. 2024 Sep 3;15:1440658. doi: 10.3389/fmicb.2024.1440658. PMID: 39290512; PMCID: PMC11405313.
Masad RJ, Idriss I, Mohamed YA, Al-Sbiei A, Bashir G, Al-Marzooq F, Altahrawi A, Fernandez-Cabezudo MJ, Al-Ramadi BK. Oral administration of Manuka honey induces IFNγ-dependent resistance to tumor growth that correlates with beneficial modulation of gut microbiota composition. Front Immunol. 2024 Feb 20;15:1354297. doi: 10.3389/fimmu.2024.1354297. PMID: 38444857; PMCID: PMC10912506.
Márquez-Garbán DC, Yanes CD, Llarena G, Elashoff D, Hamilton N, Hardy M, Wadehra M, McCloskey SA, Pietras RJ. Manuka Honey Inhibits Human Breast Cancer Progression in Preclinical Models. Nutrients. 2024 Jul 22;16(14):2369. doi: 10.3390/nu16142369. PMID: 39064812; PMCID: PMC11279598.
Gośliński M, Nowak D, Mindykowski R, Kulewski W, Popławski C. Application of Manuka honey in treatment patients with GERD. Food Sci Nutr. 2023 Oct 12;12(1):172-179. doi: 10.1002/fsn3.3748. PMID: 38268884; PMCID: PMC10804081.
Cianciosi D, Armas Diaz Y, Alvarez-Suarez JM, Chen X, Zhang D, Martínez López NM, Briones Urbano M, Quiles JL, Amici A, Battino M, Giampieri F. Can the phenolic compounds of Manuka honey chemosensitize colon cancer stem cells? A deep insight into the effect on chemoresistance and self-renewal. Food Chem. 2023 Nov 30;427:136684. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.136684. Epub 2023 Jun 28. PMID: 37418807.